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 中国陶瓷文化史 全2册 2015 高清
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注意：《中国陶瓷文化史》是电子版（本站电子资料大部分是PDF格式，极少部分为DJVU格式。非txt epub azw3 mobi doc exe uvz pdg等格式），不是纸书，不发快递，付款后自动发货，弹出百度云盘下载地址和密码，自己下载即可！（下载后可用电脑、手机、平板电脑阅读，阅读后如感兴趣，可以去书店购买相应的纸资书籍） 《中国陶瓷文化史》PDF电子书全2册，由中国言实出版社2015年出版。
《中国陶瓷文化史(套装共2册)》是一本用全新理念书写的陶瓷文化的发展史。陶瓷文化就本质和灵魂来说，是通过它的专业化来实现的，即建立专门的陶瓷文化学科殊为必要，并且以学科的身份与陶瓷考古、陶瓷科学实验、陶瓷艺术……等学科并列。陶瓷艺术文化体现在受工艺文化、社会关系文化、精神文化、风俗文化的支配而在瓷器上使用的艺术手法，即艺术行为的方式。艺术是有意味的表现形式，因此艺术的表现是形式，内部的支配因素是意味，陶瓷艺术文化也是如此。
有关陶瓷文化研究是一个既老又新的课题。说其老，是由于以往对于陶瓷的研究，都会涉及文化这个问题。说其新，是由于今天对于陶瓷的研究，特别是对于陶瓷与文化关系问题的研究还有待于深人进行。
从传统来看，人们涉及陶瓷文化主要反映在两个方面：一是对陶瓷文化的初步自觉的反映。如中国古代的陶瓷论著中，经常把陶瓷作为反映文人士大夫“格物穷理”理想的凭借物。这是一种自觉的行为，但相对于陶瓷研究来说，又是不自觉的行为，因为这里所谓的自觉，并不是把陶瓷作为一个专门的事物来研究，而只是把它作为反映文化大趋向的一种凭借物，因而其中的自觉成分相对于陶瓷研究来说，其自觉性是远远不足的。二是近代以来随着西方社会科学的全面引入，陶瓷研究进入多角度、多层次的发展阶段。所谓多角度和多层次，即指陶瓷的专业化研究不仅愈加成型，而且随着陶瓷研究属性的分化，陶瓷考古学、陶瓷科学实验、陶瓷艺术研究等多方面的领域建立起来。这些领域的建立本身，就是陶瓷文化发展的多种表现。自然，这种陶瓷文化只是类型化的一种反映，并未体现出文化本质和灵魂。
陶瓷文化就本质和灵魂来说，是通过它的专业化来实现的，即建立专门的陶瓷文化学科殊为必要，并且以学科的身份与陶瓷考古、陶瓷科学实验、陶瓷艺术等学科并列。从这一点来看，虽然这些学科也属于陶瓷文化外延所建立的学科，但它们与陶瓷文化学科本身所要涉及的内容并不相同。般来说，陶瓷文化是一种特定的文化，就犹如饮食文化、园林文化一样。一种特定的文化本身首先要有大概念一文化的本质与灵魂，这样对于陶瓷文化的研究，应该从文化学的角度深入进行下去。
有关文化学的研究，我国尚处于起步阶段。我国自古对文化多有论述。《易·贲·豢》中说：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”汉代刘向《说苑·指武篇》中说：“凡武之兴，为不服也；文化不改，然后加诛。”在近代西方，德国古典哲学家康德在《判断力的批判》中说：“在一个有理性的存在者里面，产生一种达到任何自行抉择的目的的能力，从而也就是产生一种使一个存在者自由地抉择其目的之能力的就是文化。因之我们关于人类有理由以之归于自然的最终目的只能是文化。”
我国对文化的研究受西方近代化的影响，也在逐步加深。如梁启超说：“文化者，人类心所能开积出来之有价值之共业也。易言之，凡人类心所能开创，历代积累起来，有助于正德，利用，厚生之物质的和精神的一切共同的业绩，都叫做文化。”②贺麟则说，“文化就是经过人类精神陶铸过的自然”，“文化只能说是精神的显现，也可以说，文化是道凭借人类的精神活动而显现出来的价值物，而非自然物。”
进入现代以来，中外对文化的研究形成热潮，特别是对文化定义的研究颇下功夫，虽然也取得了一定的成果，但所得出的结论存在两个问题：一、研究皆顾及到文化所涉及的范围较广，力求以一个定义包罗十分广泛的内容，因而陈述较为繁复，似乎要做到面面俱到，更有者陈述婉转，造成语焉含糊，使人不易理解。二、文化是一个确定的事物，然而对这个事物的定义却千差万别，各执一词，互不相同，这说明到目前为止，中外对文化为何物这一根本的概念，还没有得出概括性的，趋向一致的分析和理解。从这一点来看，文化学的研究尚处于初创阶段。如：
《法国大百科全书》中讲：“文化是一个社会群体所特有的文明现象的总和”。“文化是一个‘复合体’，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及作为社会成员的人所具有的一切其他规范和习惯。”
德国《迈尔大百科全书》中讲，文化“指人类在一定时期一定区域内根据他们的能力在同周围环境斗争中以及在他们的理论和实践中所创造的成果（语言、宗教〔神学〕、伦理、公共机构、国家、政治、法律、手工业、技术、艺术、哲学和科学)，亦指不同文化内容和文化形式以及与此相联系的一定文化范围内个人和社会生活方式和行为方式的创造和再生产的过程。”
郭齐勇《文化学概论》中说：“总之，人类通过劳动，社会实践协调人与自然的关系和人与人的关系，实现人的本质，满足人的需要、欲望、需求而创造出一定生活方式的过程和物质与精神成果，即是‘文化’。”上述现代中外有关文化的定义虽然各不相同，但有一点是十分明确的，这就是文化是由人来创造的，是由人的行为引起的。同时综合上述定义，诸如“文明现象的总和”，“它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及作为社会成员的人所具有的一切其他规范和习惯”，“…根据他们的能力在同周围环境斗争中以及在他们的理论和实践中所创造的成果（语言、宗教〔神学）、伦理、公共机构、国家、政治、法律、手工业、技术、艺术、哲学、和科学)，亦指不同文化内容和文化形式以及与此相联系的一定文化范围内个人和社会生活方式和行为方式的创造和再生产的过程”，“协调人与自然的关系和人与人的关系，实现认得本质，满足人的需要、欲望、要求而创造出一定生活方式的过程和物质与精神成果”，“时代精神的客观体现，民族精神的客观体现，文化创造者精神世界的客观表现”，这些内容统统都可以归结为人的行为方式，因此笔者概括认为，文化本是人的行为方式。弄清了文化的定义，陶瓷文化的定义就可以迎刃而解，它就是人的生产和制作陶瓷的方式。
文化是有结构的，这种结构是文化的系统性和层次性，它使文化显示出人的行为方式所具有的广度和深度，显示出“大文化”的本性。文化是人的行为方式，那么人的一切行为都有一定的方式，人的一切行为都是文化所研究的内容。因此中外文化学者都不断地致力于对文化结构的研究，并且将文化大致分出这样的结构：文化的基础是物的成分，即工艺的成分，接着就是在物的基础上形成的人与人之间的关系，人的关系之上是精神文化，精神文化之上又存在着风俗文化，最后便是艺术文化。①下面来探讨一下文化结构的内容，以便来探讨陶瓷文化结构的内容。
工艺，或者说物质，是人类各项活动的基础，自然也是文化的基础。过去认为，文化仅仅局限于一般的精神层面，单纯的物质活动不能算作文化活动。自然这只是就文化的表层概念和小文化而言，实际上工艺活动从来都渗透着文化因素，不仅是文化的不可分割的组成部分，而且还是文化的基础，地位极其重要。从中国传统工艺到西洋传统科技都表明，工艺的制作方式是受人文文化支配的，工艺方式不仅仅是一种风格，一种样式，它直接影响到功能的效果，或者说是工艺性能。从中国传统工艺来讲，工艺制作是人性的一种体现，是思想观念的一种体现。如化学实验所达到的效果，不是按照严明的数理逻辑来进行，而是按照思想感情的抒发来进行。
在工艺基础之上的是人与人之间的关系，这里以政治和经济为例。政治就一般的概念来讲与文化之间存在着区别的。因为政治有自己的运作内容、程序、手段，它所表现的是国务活动，其中包括国与国之间的关系。然而政治是人的一种活动，是由人的行为所组成的活动，并由人的方式构成政治方式，这种政治方式，就是文化。但是政治本身不能简单地归结于文化，政治方式才可以完全地归结于文化。从大文化的角度讲，政治与文化是不可分离的，因此若讲政治文化，就必须透过那些内容、运作方式、程序、手段，去寻找它们内在的支配力量，这种支配力量，就是凝结内容、运作方式、程序、手段之中的人文文化因素。如邓小平提出的建设有中国特色的社会主义，建立社会主义市场经济。在第一个理论中，社会主义是一个广泛的概念，而中国特色则是它的表现方式，中国特色，即为中国文化色彩。在第二个口号中，市场经济是一个广泛的概念，而社会主义则是它的表现方式，在这里，社会主义所反映的是中国文化，因为社会主义与中国文化是相适应的。
经济也有自己的运作内容、运作方式、程序、手段。经济一般来讲是生产关系诸方面的总和，是政治制度和意识形态的基础，经济是人的一种活动，由人的行为所组成，而由人的行为所构成的经济方式，就是文化。但是经济本身不是文化，经济方式才是文化。从大文化的角度讲，经济与文化是不可分的，两者有互动功能。首先，经济决定着文化，因为经济活动是人类生存的第一活动，有了经济活动，人类才可以生存，才可以产生出人的行为方式。如在新石器时代，由于产生了原始农业，使定居有了可能，产生了男人狩猎，妇女耕织的经济，也产生了陶器。由于妇女从事更为细致，更为复杂的劳动，因而在社会上的地位自然要比从事粗率、简单劳动的男人要高，于是出现了母系氏族社会及与之相适应的文化艺术。如彩陶上的纹饰、女性崇拜雕塑等等。另如明代中晚期，出现了商品经济的发展和资本主义萌芽，使封建社会体制下的经济基础出现了一定程度的松动。由于经济基础的变化，导致了社会风尚和思想意识出现了新的内容，这就是在理学思想僵死的教条仍然占主导地位的同时，出现了一种重功利，求实用的倾向。伴随着这种倾向，出现了带有理学较大成分的，同时对应社会经济基础变化的“经世致用”思想，名为实学。其次，经济活动一经形成，就势必要带有某种文化形式。如同样是十九世纪末的资本主义经济，德国是容克经济、法国是高利贷经济、英国是殖民地经济、美国是托拉斯经济，这些经济在不同的阶段会变换不同的形式；然而万变不离其宗，这个宗就是本国的文化传统，并且以自己的活动促进本国的文化发展。相比之下，中国的社会主义市场经济之所以不同于欧美的市场经济，就在于它集中反映了中国文化的特点，并且反过来为中国文化的发展而服务。
精神文化（哲学、宗教、法律、历史等诸多意识形态）是文化的灵魂，它支配着文化结构各个层次的因素，有什么样的精神文化，就有什么样的工艺文化、社会关系文化、风俗文化、艺术文化。如创立新的精神文化一理学，那么在工艺文化中就讲究自然的格物是为了证明社会的天理；政治和经济中就讲究专制和皇权与士大夫的结合，自然经济兼顾商品经济，并且以儒家伦理支配经济的发展；社会风俗伦理孝弟，出现了所谓守正、廉俭、恬退等风气；在艺术上讲究理学与禅宗之“心境”。
社会风俗是精神文化的外化形式，是精神文化散播为民间日常生活形式的一种表现。然而与精神文化相比，社会风俗演变得较为缓慢，因而也就更为持久，甚至上千年也不会发生变化。同时，风俗也是一个较大的概念，它与其他文化之间也形成一定的交叉关系。如参政议政这样的政治事务也在某种程度上可划入风俗的范围。从概念上讲，风俗比民俗大，而民俗则指的是民间习俗，除民间习俗外还有宫廷习俗，与民间习俗相对。风俗文化在文化的结构系统中起到一定的中介作用，由于它与人们的日常生活结合得最为紧密，因而具有十分重要的地位。
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